冬の京丹後を代表する味覚といえば「かに」。海辺の温泉「食旅 一望館」では、11月からこの季節の醍醐味を堪能できる「かにづくし会席」がスタートしました。かに刺しから揚げたてのかに天ぷら、かにすき鍋まで、多彩な調理法でかにの美味しさを引き出す特別な会席です。
海辺の温泉 食旅 一望館で冬の味覚を堪能するかにづくし会席が登場
京丹後市の海辺の温泉 食旅 一望館では、冬の日本海を代表する味覚「かに」を心ゆくまで楽しめる会席料理を用意しました。かに刺しや焼きかに、丸ごと一匹の茹でかにに加え、ライブキッチンから提供される揚げたてのかに天ぷら、かにすき鍋など、多彩な調理法でかにの魅力を引き出します。
ここが気になる
海辺の温泉「一望館」の冬の特別会席は、かに刺し・焼きかに・茹でかに・かに天ぷら・かにすき鍋など、多彩な調理法でかにを堪能できます。冬の京丹後への宿泊を計画する際には、90日前までの予約で10％OFF、公式サイト利用で最大10％OFFとなる早期予約プランもおすすめです。
大人旅のひとこと
かにの季節を迎えた京丹後は、新鮮で豊かな日本海の恵みに溢れています。一望館のかにづくし会席は、刺身から揚げ物、すき鍋まで、シェフが旬のかにの美味しさを最大限に引き出す工夫を凝らした特別な料理。ライブキッチンからの揚げたてかに天ぷらは、その場で焼きあがるかにの香りも楽しめます。50代だからこそ、地元の食材を尊重した上質な会席料理で、ゆっくりと季節を感じながら味わう時間は格別です。
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出典: おんせんニュース
