【ご当地グルメ】正月料理にもぴったり！磐田市の特産「海老芋」を科学する

釣り酒師あっきー（東京湾奥船釣りメイン）
@tsurisake_akkie

開運 無濾過 純米 生酒 2024（静岡県／土井酒造場）をテイスティング。 米の甘味と旨みがしっかりと感じられるのが特徴。 後味は辛口でしっかりとキレがあります。 焼き魚、刺身、豚汁と合わせましたが、刺身が良かったです！ これからの年末年始のお供にいいお酒ですね！正月料理と合わせてください。 pic.x.com/k5jKMAVScz

（出典 @tsurisake_akkie）

鈴木将之/すずまさ@HITOMAKU
@suzumasa1212

2024年の日本酒、ペアリング部門はLIBROMさんの「海老芋にスイートコーンの熱燗」です！ 海老芋の出汁の甘さに温めたコーンの甘味がピッタリすぎて衝撃でした。温度が下がると合わない。瞬間の感動。 しかしこちらのお酒は終売！ 2度と味わえない幻のペアリングになりそうです。 #2024年最高の日本酒 pic.x.com/TxxoUHTfJZ

（出典 @suzumasa1212）

匿名：トメ
@brikinoraion

海老芋がち好き うんめぇ

（出典 @brikinoraion）

にいにい
@niinii45659539

海老芋饅頭蟹菊花あんかけ どんだけ〜 pic.x.com/cAerZeH8ya

（出典 @niinii45659539）

ポロ
@polopolo0815

返信先:@kiraramall キララちゃん、今年もいっぱい有難う！こちらこそ来年も宜しくお願いします～！☺️ 前に作ったんだけど作レポしてなかった～・・キャラキャラボウルでゲットした海老芋を具材で豚汁～！☺️東京だと海老芋は見ないから嬉しかったです！里芋よりぬめりも、食べ応えもあった～👍めっちゃ美味しかったよ～！ pic.x.com/snnaPEdXsC

（出典 @polopolo0815）

🍏💐mondo💐🍏
@y11557799

返信先:@takanobukatu 今年もお疲れ様でした〜☺️ まさに今、海老芋を蒸しながら、きんとんとごまめをやってます🤣👍️はっち🥨さんファイトデス😭 ゆーたくんへ✨️私も一緒によろしくお願いします🤣

（出典 @y11557799）

kei (🐙みらいをおどろう)
@wakagen0128

できた もう年越し蕎麦と一緒に食べちゃった なんか真ん中が31のアイスのような海老芋 pic.x.com/wDRoRefOm5

（出典 @wakagen0128）

Ｋａｔｅ
@KateKaokate

返信先:@hulahula111 ありがとうございます😊 海老芋の煮方だけにこだわった今年です🤓

（出典 @KateKaokate）

ksuk3
@ksuk3_

今日の夕ご飯、半分常備用だが、たくさん作りすぎたな。 鶏の八幡巻 たたきゴボウ 卵焼き ポルケッタ 鶏大根 海老芋の煮物 野菜と海老の天ぷら おそば

（出典 @ksuk3_）

ピポ
@tmpipo

4)八寸その2 揚げ海老芋の蟹味噌焼き 安納芋の厚焼きはじかみ添え 5)蟹がんもどき pic.x.com/r0SJS6NPnM

（出典 @tmpipo）

とら
@nui_nui_tora

なんと お雑煮フライングしてます こっちで海老芋やら西京味噌探すの大変だった…😂 pic.x.com/o2QbbeyI21

（出典 @nui_nui_tora）