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バーが好きな方なら、カウンターでバーテンダーがシェイカーを振る光景をご覧になったことがあるでしょう。あのカチカチという音、実は奥深い意味があったのです。何気なく聞いていた音の正体が氷だったという発見は、普段何気なく目にしているものの中にも、知られていない工夫が隠れていることを教えてくれます。
信じてるぞ！最近スランプ気味の職人！四コマサボタージュFB第22回「ハイボールの作り方を途中から聞いた行き詰まってる陶芸家」
バーテンダーの人がカクテルを作る際にシェイカーを振るのだけど、その時カチカチと音が鳴るんだ。何の音なんだろうと思ってたけど、アレは中の氷がぶつかってる音なんだね。
この記事のポイント
バーでカクテルを注文すると、バーテンダーがシェイカーを振ってカチカチと音を立てる光景が見られます。長年その音が何なのか不思議に思っていた人も多いのではないでしょうか。実はあのカチカチという音は、シェイカー自体が鳴っているのではなく、中に入っている氷同士がぶつかり合うことで生じる音だったのです。バーテンダーはカクテルを冷やすだけでなく、その過程で必要な音まで計算しながら、職人として最高の一杯を作り上げています。こうした細かな気配りと技術が、バーでの体験を豊かにしているのです。
50・60代目線のひとこと
毎日同じ仕事をしていると、つい見えなくなってしまうことってありますね。バーテンダーのシェイカー音にしても、多くのお客さんは音を聞いているけれど、その正体には気づいていません。でも実はそこに、職人の工夫と技術が詰まっているんです。新しい環境に身を置いたり、知らない世界の話を聞いたりすることで、我々の視点も広がります。陶芸家の話じゃありませんが、時には別分野の人の話に耳を傾けることで、新しいひらめきが生まれるかもしれません。行き詰まった時こそ、心を柔軟に保つことが大切なのでしょう。
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出典: ロケットニュース24
