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^ 小田嶋政子：雑煮は「母村」の味 移住多い北海道、食文化は全国にルーツ『日本経済新聞』朝刊2017年12月30日（文化面） ^ “地域によって大きく異なるお雑煮。各地域の個性的なお雑煮レシピをご紹介”. ヤマキ. 2023年11月21日閲覧。 ^ 日本調理科学会「〈宮城県〉 雑煮…
50キロバイト (2,948 語) - 2024年10月13日 (日) 23:15
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| 「お雑煮」に何を入れますか? 焼いた魚に具沢山まで…1つの県でこんなにも違う「お雑煮」その秘密は東西文化の分水嶺にあり 富山 …入れますか?富山県では焼いた魚に具沢山まで様々な「お雑煮」がありました!東西の文化の境界とも言われる富山県ですが「お雑煮」にも…。 富山県西部の高岡市… （出典：） |
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＜ツイッターの反応＞
藍色壱号
@airo15"「お雑煮」に何を入れますか？ 焼いた魚に具沢山まで…1つの県でこんなにも違う「お雑煮」その秘密は東西文化の分水嶺にあり 富山" - 富山県のニュース｜チューリップテレビ #SmartNews うちは色々入れる派… l.smartnews.com/m-16v2eME/9SOx…
かな
@WEeYAK9ScK96131明日は主人と一緒にお餅作り 31日は毎年恒例のおせち作り お雑煮の中に魚のすり身を入れたり 昆布締めやバイ貝の煮つけは富山県ならではかしら？ 甥はいよいよ高校受験✨ 志望校に合格できますように🙏 年末年始は親戚が集まり何かと忙しいので しばらくXはお休みいたします
くまずん💜💖💛❤
@kumazun昨日漁業関係者様に聞いたお話。庶民の味フクラギが不良で冷凍物も底をつきそう。んで富山県東部にいかわ地区で好まれる焼魚のほぐし身が入ったお雑煮がピンチ。ヒラマサは上がってる。糸魚川方面からアジ入荷。能登地震で海底地形変動が心配されたが黒部では🦀例年通り上がってる。 #黒部漁港 x.com/toyamacitykank…
宇奈月よもぎ(表層)
@M87BlueseaMh富山県では、ブリの幼生を「福来魚(フクラギ)」と呼びます。縁起が良いので、県東部では焼いて、お雑煮に入れます✨ pic.x.com/XZqc54jZjF x.com/NAIST_MAIN/sta…
たの字
@tanu7013富山県の中で旧律令国の国境があればそこでとかいうのがありそうだけども全部越中だよね。あと江戸時代の藩が越中国の中で別れていたらというのも無し。でもそんなにお雑煮に違いがあるんだね。 #コネクト茨城
