新宿の街角で目にしたことはありませんか。創業200年を誇る『老辺餃子舘』が新宿本店を構えています。中国版ギネスに認定された世界最古の餃子チェーンであり、清時代から続く伝統がそのまま東京で味わえる希少な存在です。通り過ぎるだけでは勿体ない、この歴史と味わいをご紹介します。
中国版ギネスで「世界最古の餃子チェーン」とされる店が新宿にある
創業200年、清時代から続く『老辺餃子舘』の新宿本店に行ってみた。入ったことはないけど印象に残る店ってあると思う。新宿駅西側で毎日目にする看板も…
この記事のポイント
『老辺餃子舘』は清時代から続く中国の老舗餃子店です。200年という長い歴史の中で、伝統的な製法と味わいを守り続けています。中国版ギネスに世界最古の餃子チェーンと認定されたほどの信頼と実績があります。新宿本店では、この由緒ある味を日本にいながら体験できます。清時代の職人たちが培った技と、代々受け継がれた秘伝の配合が、今なお活きた餃子作りを支えています。訪れた人は異国の奥深い食文化に触れることができるでしょう。新宿という日常の場所で、突然100年を超える時間旅行ができる、そんな贅沢な店です。
50・60代目線のひとこと
新宿駅を利用するたびに目に入る看板。つい「いつか入ってみようか」と思わせる存在です。200年前の清時代から変わらぬ手法で作られた餃子は、時間をかけて積み上げられた信頼そのもの。世界最古の餃子チェーンという肩書きも、けっして大げさではなく感じられるでしょう。旅の途中で立ち寄るのも良し、仕事帰りに足を運ぶのも良し。歴史の重みを噛み締めながら一口食べる瞬間は、単なる食事を超えた体験になるはずです。新宿という日常空間で、非日常の時間に浸る。そんな小さな贅沢を見つけるのも、街歩きの楽しみではないでしょうか。
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Photo by Pooja Chaudhary on Unsplash
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出典: ロケットニュース24
