【贅沢！】淡路島の温泉宿で夏のハモを4つの調理法で堪能する

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淡路島の温泉宿で、夏の季節を代表する食材・ハモを心ゆくまで堪能できるプランが登場しました。同じ食材でも調理法を変えることで、全く異なる表情を見せるハモ。湯引きの淡白さ、炙りの香ばしさ、天ぷらの軽やかさ、そして温かい鍋の優しさ。4通りの味わいを一度に楽しめるのは、この宿ならではの贅沢です。

淡路島の温泉宿で旬のハモを堪能！「ハモ鍋コース お部屋食プラン」登場

岩屋温泉 絵島別庭 海と森では、夏の旬である天然ハモを湯引き、炙り、天ぷら、鍋の4つの調理法で味わい尽くせる「ハモ鍋コース お部屋食プラン」を期間限定で提供します。

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岩屋温泉の一棟貸切宿「絵島別庭 海と森」が、2026年6月24日から8月31日まで、期間限定の「ハモ鍋コース お部屋食プラン」を提供します。夏が旬の天然ハモを、湯引き・炙り・天ぷら・鍋の4つの調理法で味わえるのが特徴です。さらにおまかせ握り寿司と、〆のうどんまたは雑炊も付く贅沢なコース。料金は6名1室利用時、お一人様26,000円からです。宿は1日1組限定の貸切スタイルなため、他のお客様を気にすることなく、自分たちのペースで過ごせます。食事はすべて部屋食で、温泉やプールも客室から利用できるほか、徒歩圏内には水質AA評価の岩屋海水浴場や、日本遺産の絵島があり、観光も充実しています。

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出典: おんせんニュース