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東京・祐天寺駅の近くに、ひと味違う飲食店がオープンしました。フレンチの洗練された技法を用いながら、アジア料理の豊かな味わいを表現するオリエンタルビストロです。朝から夜まで、その時々のシーンに合わせて立ち寄れる、新しい選択肢として注目されています。どのような魅力を持つお店なのか、さっそく見てみましょう。
朝から夜まで楽しめる！ フレンチの技法で描くアジア料理が新しい、オリエンタルビストロ（東京・祐天寺）
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は祐天寺駅の近くにオープンした、シーンに合わせて楽しめる、オールデイダイニング。
この記事のポイント
祐天寺にオープンしたオリエンタルビストロは、フレンチの調理技法とアジア料理の味わいを組み合わせた、新しいコンセプトのお店です。朝食から夜のディナーまで、時間帯に応じたメニュー展開が特徴で、様々なシーンの利用に対応しています。フレンチの厳密な技術でアジア料理の素材を丁寧に調理し、見た目の美しさと味のバランスを大切にしています。洋風と東洋風の良さを融合させた料理は、新しい食の体験をもたらします。一人での食事から、友人や家族との利用まで、柔軟に楽しめるお店として期待が寄せられています。
50・60代目線のひとこと
フレンチとアジア料理の組み合わせというのは、なかなか珍しいものです。でも考えてみれば、丁寧な調理技術と素材の味を大切にするフレンチの考え方と、奥深い香りや味わいのアジア料理は、相性が良いのかもしれません。朝から夜まで使えるというのも、現代の暮らし方にぴったり。一度訪れてみて、どのような世界が広がっているのか、ゆっくり味わってみたいところです。
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出典: 食べログマガジン
